生鲜配送平台专门进行生鲜产品的配送，由于所配送的产品是生鲜产品，要注意保质期，而且还要讲究一定的温度和时效，和其他的产品就不一样。如果是其他的一些副食品，或者是衣服鞋帽之类，那配送起来难度就不大，因为不用注意什么温度、时效，只要能保证物品的完整性即可，但是生鲜产品的配送很难保证物品的完整性，尤其是一些活体的海鲜。还有一些冰冻食品、活体海鲜，要保证送到目的地之后，依然是活泼乱跳的，而一些冰冻的产品还要保证在过程中不会融化，不会变质。

     生鲜配送平台一定需要注意冰冻的问题，因为有的生鲜食品就是一种冰冻的食品，比如一些冰冻的海鲜，鱼虾之类，还有一些冰冻的肉类，大多数的汤圆水饺和肉类都是一种冰冻的形式，还有一些海鲜冰冻就是为了延长它的保质期，毕竟大多数的肉类宰杀之后保质期非常的短，除非是在低温的环境下，不然很容易腐坏。而在运输的过程中，就很容易因为温度的变化而解冻，一旦解冻就会流水，毕竟冰化了之后就会变成水，尤其是在货车行驶的过程中，如果没有做好防护的工作，运输生鲜产品如果冰化了之后，水就会顺着汽车流到地上。在汽车的行驶中，一边开车，而水却一直在流，一路上都是滴滴答答的水声，对于公路环境会造成影响，也会导致生鲜产品的腐坏，一旦没有低温，就很容易损坏，特别是货物量比较大的时候，那损失就比较大。

     生鲜配送平台关于货车也要注意温度的问题，有些时候其实温度并不是很高，只是发动了货车之后，发动机过热，温度就会上升，尤其是挨着发动机的地方，那个位置的温度变换之类一定要做好，不然发动机启动之后，车厢内的温度也升温，冰块融化的速度就更快。所以关于生鲜产品的包装就要做好温度上的防护工作，一定要谨防温度上升导致冰块的融化。

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