随着中国经济的不断发展，广大的人民群众从解放前饿肚子再到实现奔小康，然后到现在的过上了富足的生活。然而随着人们生活的富足，消费水平的上升，人们对于食品的浪费也成常态,随着餐饮行业的发展，外出就餐的人越来越多,伴随着而来的就是餐桌浪费——公款吃喝，暴饮暴食等不良习惯产生。走在大街小巷上面,特别是一些小吃街,只要我们细心观察，就可以看到垃圾桶里面堆满了人们没有吃完的食物!而这只是冰山一角。

    这些浪费食物的现象实在令人痛心！好在政府也及时注意到这个问题的严重性,及时的发起了光盘行动，并且禁止公款吃喝，整个社会的风景也逐渐好转起来。而各个餐饮行业，为了杜绝客人浪费食物,实现光盘行动,也是各显神通。而作为高校这个群体,其餐饮行业的服务对象主要是广大学生,而学生这个群体由于群体结构较复杂,学校一方面要尽量照顾好每个学生饮食的需求,也要考虑到对有效资源的合理利用。

    比如说像每天食堂炒哪些菜，做哪些饭做多少，这就有涉及到购买哪些原材料？哪些原材料是可以存放,哪些原材料是当天就需要用完的这些问题。其实我们个人的话是无法解决的,因为可以看到一些高校不管是每天做什么样的调整,用餐完之后还会有剩下的食物。对于这个问题，小编在这里可以给广大的高校提个的建议——现在是互联网时代，是大数据时代。

    我们要通过有效的科技手段，来加强我们的管理。而在学校餐饮这一块，我们可以引进高校订餐平台，通过这个平台,我们可以得到一些有关学生就餐的数据——比如说今天的菜品是鱼香肉丝、番茄炒鸡蛋、红烧武昌鱼、酸辣土豆丝等等。学生在高校订餐平台上点餐，我们就可以通过这个订餐平台的后台，统计出学生的食物偏好——比如说哪个菜点的比较多，受学生欢迎,，哪种食物是学生点的少不怎么接受的食物。

    这样经过一段时间的用餐数据的积累，基本上就可以判断出哪些食物需要多准备，而哪些食物几乎可以不用准备的结果。这样就有效地避免的食物的浪费了。而且也不需要花太多的心思。因为通过数据就可以分析出来，几乎是一目了然。https://www.veding.com/